já teda striktně bio nejsem a třeba bez masa si život nedovedu představit, ale jídelníček se nám taky hodně posunul. Myslím, že s příchodem dětí to ani jinak nešlo. Na to, abych vařila dvě tři varianty jídla najednou, jen proto, že něco není vhodné pro děti nebo to někomu nechutná, mě fakt neužije. Jakmile to jen trochu šlo, skrouhla jsem to na jedno stejné jídlo pro všechny. Což v první řadě znamenalo docela zásadní omezení solení. Ruku v ruce s tím přišlo ochucování bylinkami. No a samozřejmě je potřeba netrávit celý den u plotny, protože se taky musí s dětmi ven. Takže se vaří jednoduché věci. Polotovarová jsem nikdy nebyla. To raději šoupnu kuře do trouby a z výpeku pak udělám polívku na druhý den.
Jinak já standardně snídám chleba+máslo+sýr, děti jedí jogurty, manžel pečivo a k tomu nějaký mléčný výrobek obvykle. Já müsli nejím, nikdy mi nechutnalo, takže děti se to asi taky nebudou mít od koho naučit. V létě jím spíš lehčí jídla, snažím se hodně zeleninu. Letos jsme začali brát farmářské bedýnky, protože ovoce-zelenina, co se prodávají v supermarketech, jsou fakt strašný. Máloco je český, takže většinou sklízený nezralý a potlučený dopravou, to skladování taky není nejlepší. Sice cena od farmáře je trochu jinde, ale chuťově se to nedá srovnat. V zimě se můj jídelníček trochu víc blíží té co do stravitelnosti těžší české klasice. Manžel taky letos přišel z preventivky s tím, že má vysoký cholesterol, takže jsme taky trochu omezili tuky a bílé pečivo částečně nahrazujeme celozrnným. Manžel si založil kvásek a peče vlastní chleba...
já teda striktně bio nejsem a třeba bez masa si život nedovedu představit, ale jídelníček se nám taky hodně posunul. Myslím, že s příchodem dětí to ani jinak nešlo. Na to, abych vařila dvě tři varianty jídla najednou, jen proto, že něco není vhodné pro děti nebo to někomu nechutná, mě fakt neužije. Jakmile to jen trochu šlo, skrouhla jsem to na jedno stejné jídlo pro všechny. Což v první řadě znamenalo docela zásadní omezení solení. Ruku v ruce s tím přišlo ochucování bylinkami. No a samozřejmě je potřeba netrávit celý den u plotny, protože se taky musí s dětmi ven. Takže se vaří jednoduché věci. Polotovarová jsem nikdy nebyla. To raději šoupnu kuře do trouby a z výpeku pak udělám polívku na druhý den.
Jinak já standardně snídám chleba+máslo+sýr, děti jedí jogurty, manžel pečivo a k tomu nějaký mléčný výrobek obvykle. Já müsli nejím, nikdy mi nechutnalo, takže děti se to asi taky nebudou mít od koho naučit. V létě jím spíš lehčí jídla, snažím se hodně zeleninu. Letos jsme začali brát farmářské bedýnky, protože ovoce-zelenina, co se prodávají v supermarketech, jsou fakt strašný. Máloco je český, takže většinou sklízený nezralý a potlučený dopravou, to skladování taky není nejlepší. Sice cena od farmáře je trochu jinde, ale chuťově se to nedá srovnat. V zimě se můj jídelníček trochu víc blíží té co do stravitelnosti těžší české klasice. Manžel taky letos přišel z preventivky s tím, že má vysoký cholesterol, takže jsme taky trochu omezili tuky a bílé pečivo částečně nahrazujeme celozrnným. Manžel si založil kvásek a peče vlastní chleba...